terça-feira, 31 de maio de 2011

Suplementos 1


       Ola meus amigos do blog, hoje vou postar assunto que gera muitas polemicas e muito dinheiro rrss (*brincadeiras a parte). Estima-se que a indústria de suplementos no ano passado faturou no mundo todo, cerca de 6,5 milhões de dólares.
 A suplementação nutricional surgiu com o intuito de contribuir com a alimentação quando a mesma estivesse limitada por algum motivo, seja a limitação qual fosse. Por exemplo, a limitação por questões filosófico-religiosas,como as pessoas que evitam e ate restringem a utilização de carne e alimentos de origem animal, estes indivíduos poderiam fazer suplementação de vitamina B 12. Outro exemplo que podemos citar é o uso de ferro e cálcio para mulheres grávidas; mulheres que possuem fluxo aumentado durante a menstruação podem precisar de ferro adicional; vitamina D para aqueles com baixa ingestão de leite e pouca exposição aos raios solares; e um suplemento multivitamínico e mineral para aqueles que seguem dietas para redução de peso severa. Os exemplos são inúmeros mas o importante do ato de suplementar é que ele deve fazer composição a uma dieta já prescrita para a situação atual do organismo do individuo. A suplementação não deve ser a dieta em si, ela deve apoiar os nutrientes da dieta se for necessário.
Muitas pesquisas têm mostrado que as pessoas que mais tomam suplementos são aquelas que já têm dietas adequadas, já que hoje vivemos o mundo da saúde comprada. Queremos capsulas, ervas, chas, cremes, e milagres que façam tudo pelo organismo sem nenhum esforço.  A Associação Dietética Americana (ADA) afirma que a melhor estratégia nutricional para promover a saúde e reduzir o risco de doença crônica é a obtenção de nutrientes através de uma variedade de alimentos.  .A ADA afirma ainda que, embora os suplementos de nutrientes não devam ser usados como substituto de uma dieta saudável, algumas evidências sugerem que usuários de suplementos consomem menos nutrientes provenientes de alimentos do que aqueles que não usam suplementos. E, além disso, em determinados casos, a suplementação de nutrientes pode causar um desequilíbrio ocasionando toxicidade ao organismo.
 Muitos problemas associados com altas doses de um único nutriente pode refletir interações que resultam em deficiência relativa de outro nutriente. Quer dizer, mesmo ingerindo suplementos nutricionais eles podem em excesso e sem orientação causar danos ao organismo. Um exemplo é as altas doses de cálcio inibem a absorção de ferro e, possivelmente, outros elementos traços (minerais). Ácido  fólico pode mascarar  sinais hematológicos da deficiência da vitamina B12, que se não for tratada, pode resultar em danos neurológicos irreverssíveis. Ácido fólico também pode interagir adversamente com medicações anticonvulsivantes. Suplementação com Zinco pode reduzir o Cobre, prejudicar as respostas imunes e diminuir os níveis de HDL (colesterol bom). Excessos de fibras alimentares podem roubar nutrientes. Enfim, como tudo em excesso faz mal, na suplementação também não é diferente.  A toxicidade causada pelo desequilíbrio dos nutrientes é menos provável acontecer quando os nutrientes derivam dos alimentos. A maioria das toxicidades por nutrientes ocorrem devido à suplementação. Muitas vezes as doses ingeridas ultrapassam 25 a 50 vezes o recomendado para as vitaminas C e E, por exemplo. Segundo a ADA, comer uma variedade de alimentos é a melhor saída para se obter nutrientes essenciais, mas reconhece que existem aqueles que optam por suplementos, e recomenda a essas pessoas que utilizem suplementos com baixos níveis de nutrientes os quais não devem ultrapassem as RDA (Doses Diárias Recomendadas), visto que tais pessoas também recebem nutrientes provenientes dos alimentos. Por motivo é importante ter o auxilio e a consulta de uma nutricionista para junto com você analisar o que é melhor para sua saúde.
Uma das suplementaçoes mais usadas no mundo atual é a suplementação dita para atletas. A  mesma também foi criada com o mesmo intuito das citadas acima, mas com faceta diferente que é de contribuir para o rendimento no esporte e nos resultados.
 No inicio a suplementação era utilizada apenas por atletas profissionais ou de alto rendimento e nos últimos tempos chegou as prateleiras de academias, supermercados e locais afins. O uso hoje destes suplementos esta tão indiscriminado, que algumas pessoas chegam a tomar vários tipos de suplementos sem saber para que servem e acabam por cometer excessos, colocando a saúde em risco. O mais importante nesta escolha e conhecer quais deficiências nutricionais você poderá estar tendo  ou poderá ser causado pela pratica da atividade física, claro sempre com ajuda do nutricionista que é o profissional qualificado e autorizado para esta ação.
 Para quem tem o objetivo da atividade física para perda de peso, tanto para atletas como não atletas, é reduzir a gordura corporal e manter os músculos. No entanto, deve-se evitar a rápida perda de peso que pode levar a perda de tecido muscular e aumenta a probabilidade da pessoa ganhar peso novamente, além de comprometer a função cardíaca e regulação da temperatura corporal. 
Para quem tem o objetivo de ganho de massa magra, como a maioria das pessoas nos salões de musculação, é necessário um treino que evolua de hipertrófico a força com series que contribuam para o aumento da musculatura e acima de tudo o praticante tem que ter uma alimentação equilibrada e se necessário for, com indicação de uma nutricionista, utilizar os suplementos chamados de anabólicos, ou construtores de músculos. No mercado atual existem muitos como a Creatina Monohidratada, os aminoácidos de cadeia ramificada, whey protein, Lcarnitina, proteínas do ovo, maltodextrinas etc.
Para finalizar o mais importante ao decidir utilizar um suplemento, é necessário muito mais que ir compra-lo em uma loja especilizada, é necessário  saber o momento de utiliza-lo, qual dosagem, o porque da utilizaçao, quanto tempo utilizar, qual treino utilizar, qual treino não utilizar, qual tipo usar. Quem contribuirá com muita excelência a essas respostas é uma excelente nutricionista que junto com seu educador físico podem transformar seu corpo e melhorar sua autoestima. 

um abraçao 

Mely

quinta-feira, 26 de maio de 2011

Alimentos e emoçoes

Bom para fecharmos esse assunto resolvi falar sobre assunto que gosto muito - alimentaçao e nutriçao.
Desde que nascemos o contato com os alimentos é muito intimo e muito primario. O ato de amamentar nos mostra o aconchego do colo de nossa mae e aconchego do estomago nos acalentando. E a medida que vamos vivendo todos grandes, pequenos, especiais e simples momentos de nossa vida sao emoldurados pelos alimentos em suas varias formas. Lembra daquele cheirinho do bolo da sua mae saindo do forno? ou do ovo quase cozido que sua vó fazia para voce crescer? Ou do sorvete de milho que tomou com primeiro namorado? ou as caixas de chocolates que tomou na primeira decepçao?
Portanto, cada alimento que escolhemos a cada refeiçao pode nos auxiliar a viver melhor tanto no sentido emocianal como no sentido fisiologico.  No sentido emocional por que os alimentos algumas vezes nos transmitem aquele acalento que sentimos logo que nascemos (quando mamamos pela primeira vez) e aquele vazio no estomago some num piscar de olhos.  O chocolate é só um exemplo de alimento que dá sensação de bem estar. Tem componentes estimulantes como o cafezinho do nosso dia a dia. Eu por exemplo tomo varias xicaras por dia, como uma forma de revitalizar e aquentar a rotina dura. Mas os alimentos no sentido bioquimico contribuem para o bom funcionamento do organismo deixando o mais saudavel.
A lista inclui opções mais saudáveis como aveia, lentilha, pimenta, mel, maçã, banana, leguminosas. Ovos e abacate tem ômega 3, outro santo remédio para animar o dia. Os chamados alimentos da felicidade.

Você algum dia imaginou que sua irritação, ansiedade, desatenção e tristeza podem estar associados a sua alimentação?
Sim por que quando ingerimos os alimentos, os mesmos estimulam a produção e liberação de alguns neurotransmissores (substâncias que transportam os impulsos nervosos). Por isso, se consumidos são capazes de aplacar a tristeza, diminuir a ansiedade, melhorar o humor e trazer felicidade.
Os principais neurotransmissores que agem diretamente sobre o humor são a serotonina, a dopamina, e a noradrenalina.
A serotonina é o mais conhecido e é responsável pela regulação do humor e da sensação de bem-estar e prazer, tendo ação sedativa e tranquilizante. Já dopamina e a noradrenalina oferecem mais disposição e energia.
Mas para que estes neurotransmissores sejam sintetizados é indispensável a ingestão de vários nutrientes.
Por exemplo, para a produção da serotonina, é necessário a ingestão de um aminoácido que o nosso organismo não consegue produzir, o triptofano, portanto alimentos fontes deste nutriente não podem faltar na alimentação.
Outros nutrientes importantes são o aminoácido tirosina, vitaminas como a C e principalmente as do complexo B, além de minerais como magnésio, zinco, selênio, e etc.
Sem falar que, sem energia, nada funciona no organismo, portanto fontes de carboidratos são igualmente importantes no processo como um todo.

O processo é simples, mas depende de uma alimentação adequada em quantidade e qualidade, bem como de um bom funcionamento do organismo como um todo.
 ALIMENTOS QUE MELHORAM O HUMOR:
- A alimentação deve ser e adequada em quantidade e qualidade, portanto, nunca faça dietas da moda que sejam, por exemplo, deficiente em calorias e / ou restrita em carboidratos (arroz, massas, pães, bolachas – na versão integral; ou batata, mandioca, batata doce e etc). Lembre-se que o cérebro não tem reservas de energia, portanto para manter o bom humor e um bom desempenho mental é preciso alimentar-se a cada 3 horas (3 refeições principais intercaladas por 3 pequenos lanches intermediários).
- As principais fontes para a produção dos neurotransmissores que modulam o bom humor são: peixes (salmão, sardinha, arenque, atum, cavala e etc), as carnes magras, as leguminosas (feijões, ervilhas,grão de bico), frutas de modo geral (destaque para banana e tâmaras), vegetais de folhas verdes escuras, todos os cereais integrais, gérmen de trigo, oleaginosas (castanhas do pará, amêndoas, nozes, avelãs etc), leite desnatado e derivados, queijo de soja (tofu), além de ovos.
- Lembre-se que a maior parte do nosso corpo é feito de água e todas as reações químicas dentro das células só acontecem na presença de água, portanto beba ao longo do dia pelo menos 6 a 8 copos de água ( pode contar com os líquidos ingeridos como sucos, chás e etc).
- Castanha de pará – 1 ao dia – é uma excelente fonte de selênio.
- Banana – 1 ao dia (é fonte de triptofano).
- Folhas e vegetais verdes variados nas refeições principais (são fontes de magnésio e ácido fólico).
- Durma 8 horas por noite com as luzes, o televisor e o computador desligados.
- Faça uma atividade física que você goste. O exercício físico libera endorfinas, substância que também gera a sensação de prazer e bem estar.

Importancia da atividade fisica para nossas emoçoes!!!

Ola galera!!!
Hoje estava pesquisando um assunto para postar no blog e fiquei entre a importancia do calcio para musculaçao e importancia da atividade fisica para emoçoes e como ontem falei de dificuldades acho que a importancia da atividade fisica para emoçoes ganhou.
No artigo " a contribuiçao da atividade fisica no tratamento da depressao - da Universidade Federal de Santa Catarina" escrita por Matos et all, os pesquisadores estiveram juntos com 16 psiquiatras e 3 professores de educaçao fisica que trabalham em clinicas de tratamentos psiquiatricos, neste caso depressao. E observaram que os pacientes que faziam atividade fisica tiveram melhora na imagem corporal, interagiram melhor com outras pessoas, diminuiram ansiedade, insonia e tensao, estavam mais dispostos e melhoravam o humor.


Que as emoçoes exergem influencia sobre a saude nos todos ja sabemos, pois quando estamos depressivos, trsites, raivosos, irados, intensos demais, apaixonados, ate os batimentos cardiacos mudam. Por este motivo é que é tao importante, para nao dizer crucial, que nossa mente esteja o mais equilibrada possivel para que nos possamos cuidar do corpo, da alimentaçao, da vida social, do trabalho e dos nossos sonhos.


Quando estamos com a cabeça em dia ou quase em dia, podemos nos ver melhor como somos de verdade.
E mais uma vez a atividade fisica entra como esteio de nossas vidas.
Lembrando tambem que ao praticarmos atividade fisica estamos conhecendo melhor nosso corpo, aceitando -o como ele é, convivendo com pessoas e ambientes diferentes, fazendo amizades, aprendendo limites. Nossa, como a atividade fisica melhora nossas vidas e nossa cabeça.


um grandeeeeeeeeee abraçoooooooo


Mely


quarta-feira, 25 de maio de 2011

Dificuldades

            Ando conversando com muitas pessoas. Elas gostam de conversar comigo, sou feliz por isso!!! E a cada dia vejo as dificuldades diarias que cada uma encontra ao longo dos dias, marido, filhos, escola, trabalho, emoçoes, menstruaçoes, relacionamentos, amizades, solidao, depressao, baixa autoestima ufaaaaaaaaaa.
Se formos todos dias anotarmos o que nos traz dificuldades vamos enlouquecer e nada nada mesmo resolve...
E essas dificuldades acabam atrapalhando a vida saudavel que todos nos pretendemos levar. Como ir para academia malhar se na verdade estamos querendo matar alquem. Como vamos escolher alimentos saudaveis se no fundo estamos mortas de prequiça ou sem grana? O que vejo na verdade é que estamos em um momento no mundo de muitas cobranças e muitos questionamentos sobre estetica, beleza, corpo perfeito etc etc. Parece que esta tudo fora do lugar, como se o que a gente vale de verdade nao serve para nada. Por isso, se conheça, se experimente, se vigie, se cuide, se inspire. Por que a cada dia as dificuldades vao se amontoando sobre nossas costas até que um dia piramos. E cada uma pira de um jeito, algumas ficam histericas, algumas doentes, outras maniacas, outras depressivas, outras irritantes, outras e outras.
Quando voce for voce de verdade, ser saudavel vai deixar de ser uma meta e vai ser tao real quanto escovar os dentes. E queira ser saudavel da sua maneira. Conhecendo voce e  seu corpo voce conhecerá como voce pode ser saudavel sem sofrer interferencias do mundo la fora.
um grande beijo
e façam uma faxina e joquem fora as amontoeiras que estao nas costas

Mely

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Voltei!!!!!!!!!!

Desde janeiro minha ultima postagem ja aconteceu tanta coisa!!!!!! Vixe!!!!!!
Mas agora voltei com pique total e com uma proposta irrecusável para quem é meu sequidor aqui do blog!!!
Vamos emagrecer juntos??? sim juntos eu e voces - exercicios fisicos programados pelo Gustavo Delfino, dieta programada por mim mesma e malhaçao em conjunto. E uma vez por semana , pesamos, medimos, e conferimos os resultado juntos. Mas tem que ter um temperinho nisso tudo nao é? entao, a gente vai apostar!! Mas ai depende de voces o que quiserem apostar - dinheiro? mensalidades da academia? roupas etc etc
espero contato de vcs no email academiaforces@hotmail.com

abraçosssssssss nutricionais

Amely