Ola meus amigos do blog, hoje vou postar assunto que gera muitas polemicas e muito dinheiro rrss (*brincadeiras a parte). Estima-se que a indústria de suplementos no ano passado faturou no mundo todo, cerca de 6,5 milhões de dólares.
A suplementação nutricional surgiu com o intuito de contribuir com a alimentação quando a mesma estivesse limitada por algum motivo, seja a limitação qual fosse. Por exemplo, a limitação por questões filosófico-religiosas,como as pessoas que evitam e ate restringem a utilização de carne e alimentos de origem animal, estes indivíduos poderiam fazer suplementação de vitamina B 12. Outro exemplo que podemos citar é o uso de ferro e cálcio para mulheres grávidas; mulheres que possuem fluxo aumentado durante a menstruação podem precisar de ferro adicional; vitamina D para aqueles com baixa ingestão de leite e pouca exposição aos raios solares; e um suplemento multivitamínico e mineral para aqueles que seguem dietas para redução de peso severa. Os exemplos são inúmeros mas o importante do ato de suplementar é que ele deve fazer composição a uma dieta já prescrita para a situação atual do organismo do individuo. A suplementação não deve ser a dieta em si, ela deve apoiar os nutrientes da dieta se for necessário.
Muitas pesquisas têm mostrado que as pessoas que mais tomam suplementos são aquelas que já têm dietas adequadas, já que hoje vivemos o mundo da saúde comprada. Queremos capsulas, ervas, chas, cremes, e milagres que façam tudo pelo organismo sem nenhum esforço. A Associação Dietética Americana (ADA) afirma que a melhor estratégia nutricional para promover a saúde e reduzir o risco de doença crônica é a obtenção de nutrientes através de uma variedade de alimentos. .A ADA afirma ainda que, embora os suplementos de nutrientes não devam ser usados como substituto de uma dieta saudável, algumas evidências sugerem que usuários de suplementos consomem menos nutrientes provenientes de alimentos do que aqueles que não usam suplementos. E, além disso, em determinados casos, a suplementação de nutrientes pode causar um desequilíbrio ocasionando toxicidade ao organismo.
Muitos problemas associados com altas doses de um único nutriente pode refletir interações que resultam em deficiência relativa de outro nutriente. Quer dizer, mesmo ingerindo suplementos nutricionais eles podem em excesso e sem orientação causar danos ao organismo. Um exemplo é as altas doses de cálcio inibem a absorção de ferro e, possivelmente, outros elementos traços (minerais). Ácido fólico pode mascarar sinais hematológicos da deficiência da vitamina B12, que se não for tratada, pode resultar em danos neurológicos irreverssíveis. Ácido fólico também pode interagir adversamente com medicações anticonvulsivantes. Suplementação com Zinco pode reduzir o Cobre, prejudicar as respostas imunes e diminuir os níveis de HDL (colesterol bom). Excessos de fibras alimentares podem roubar nutrientes. Enfim, como tudo em excesso faz mal, na suplementação também não é diferente. A toxicidade causada pelo desequilíbrio dos nutrientes é menos provável acontecer quando os nutrientes derivam dos alimentos. A maioria das toxicidades por nutrientes ocorrem devido à suplementação. Muitas vezes as doses ingeridas ultrapassam 25 a 50 vezes o recomendado para as vitaminas C e E, por exemplo. Segundo a ADA, comer uma variedade de alimentos é a melhor saída para se obter nutrientes essenciais, mas reconhece que existem aqueles que optam por suplementos, e recomenda a essas pessoas que utilizem suplementos com baixos níveis de nutrientes os quais não devem ultrapassem as RDA (Doses Diárias Recomendadas), visto que tais pessoas também recebem nutrientes provenientes dos alimentos. Por motivo é importante ter o auxilio e a consulta de uma nutricionista para junto com você analisar o que é melhor para sua saúde.
Uma das suplementaçoes mais usadas no mundo atual é a suplementação dita para atletas. A mesma também foi criada com o mesmo intuito das citadas acima, mas com faceta diferente que é de contribuir para o rendimento no esporte e nos resultados.
No inicio a suplementação era utilizada apenas por atletas profissionais ou de alto rendimento e nos últimos tempos chegou as prateleiras de academias, supermercados e locais afins. O uso hoje destes suplementos esta tão indiscriminado, que algumas pessoas chegam a tomar vários tipos de suplementos sem saber para que servem e acabam por cometer excessos, colocando a saúde em risco. O mais importante nesta escolha e conhecer quais deficiências nutricionais você poderá estar tendo ou poderá ser causado pela pratica da atividade física, claro sempre com ajuda do nutricionista que é o profissional qualificado e autorizado para esta ação.
Para quem tem o objetivo da atividade física para perda de peso, tanto para atletas como não atletas, é reduzir a gordura corporal e manter os músculos. No entanto, deve-se evitar a rápida perda de peso que pode levar a perda de tecido muscular e aumenta a probabilidade da pessoa ganhar peso novamente, além de comprometer a função cardíaca e regulação da temperatura corporal.
Para quem tem o objetivo de ganho de massa magra, como a maioria das pessoas nos salões de musculação, é necessário um treino que evolua de hipertrófico a força com series que contribuam para o aumento da musculatura e acima de tudo o praticante tem que ter uma alimentação equilibrada e se necessário for, com indicação de uma nutricionista, utilizar os suplementos chamados de anabólicos, ou construtores de músculos. No mercado atual existem muitos como a Creatina Monohidratada, os aminoácidos de cadeia ramificada, whey protein, Lcarnitina, proteínas do ovo, maltodextrinas etc.
Para finalizar o mais importante ao decidir utilizar um suplemento, é necessário muito mais que ir compra-lo em uma loja especilizada, é necessário saber o momento de utiliza-lo, qual dosagem, o porque da utilizaçao, quanto tempo utilizar, qual treino utilizar, qual treino não utilizar, qual tipo usar. Quem contribuirá com muita excelência a essas respostas é uma excelente nutricionista que junto com seu educador físico podem transformar seu corpo e melhorar sua autoestima.
um abraçao
Mely
